La spiruline, qu’est-ce que c’est ?
La spiruline est une micro-algue de couleur bleu-vert, naturellement cultivée dans les lacs d’eau douce d’Asie, d’Afrique et d’Amérique du Sud, que l’on consomme depuis des milliers d’années. La spiruline, très adaptable et robuste, survit dans des environnements défavorables comme les zones désertiques et volcaniques.
La spiruline est un puissant antioxydant en grande partie composée de protéines et d’acides aminés essentiels, c’est pourquoi elle est généralement recommandée aux végétariens en raison de sa forte teneur en fer naturel. Cette forte concentration en protéines et en fer la rend aussi idéale pendant la grossesse, après une intervention chirurgicale ou à tout autre moment où le système immunitaire a besoin d’un coup de pouce.
Par ailleurs, ce super-aliment a une forte teneur en glucides, bêta-carotène, vitamine D, vitamine C, vitamine B, acide folique, fibres, fer, iode et bien plus encore.
La spiruline est un complément alimentaire qui contribue à :
- renforcer le système immunitaire
- favoriser la vitalité du corps
- lutter contre la fatigue musculaire
- éliminer les métaux lourds
- améliorer le système digestif